środa, 30 maja 2012

Lekka sałatka wiosenna

To jedna z moich trzech ulubionych sałatek, obok typowo warzywnej i tej z winogronem. Po raz kolejny, przepis pochodzi od teściowej :). Sałatka jest lekka, smaczna, szybka w wykonaniu, ładnie wygląda i znika w oka mgnieniu. Idealnie nadaje się również jako dodatek do mięs z grilla.

Składniki:

- 1 por,
- 1 zielony ogórek,
- 2-3 jajka,
- puszka kukurydzy,
- puszka kiełków sojowych (ostatnio trudno je dostać, więc daję kiełki fasoli mung),
- 1-2 łyżki majonezu,
- sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

Drobno kroimy białą część pora i wkładamy do miski. Gotujemy jajka na twardo, studzimy je i kroimy w kostkę. Dodajemy do pora wraz z pokrojonym w kostkę ogórkiem. Do miski dokładamy odsączone kiełki i kukurydzę. Doprawiamy do smaku i mieszamy z majonezem. I gotowe :)


Sałatkę dodaję do akcji:

14 komentarzy:

  1. Uwielbiam sałatki, a twoja wygląda bardzo smakowicie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuję. Ja zjadam ją w jeden dzień :)

      Usuń
  2. Smacznie się prezentuje ;) w sam raz na lekką kolację.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie na kolację idealnie się nadaje. Często ta sałatka pojawia się u nas również w święta.

      Usuń
  3. Niezwykle apetyczna. Uwielbiam takie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pozostaje spróbować. Nie ma z nią za dużo pracy. Tylko pokrojenie 3 warzyw.

      Usuń
  4. Bardzo wiosenna, apetyczna i wygląda fantastycznie :) Muszę znaleźć kiełki i do roboty :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam spróbować. Nie zawiedziesz się.

      Usuń
  5. Fajna ta sałatka,wydaje się być idealna na ciepłe dni:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak. Dlatego nazwałam ją wiosenną ;)

      Usuń
  6. Sałatkę zrobiłam wczoraj na kolację, była naprawdę pyszna. I co najlepsze bardzo szybko się robi. Muszę przyznać, że Twoje przepisy Tygrysico;)bardzo mi się podobają,są proste, smaczne i szybko się je przyrządza, a to jest ważne szczególnie gdy się jest nowicjuszką w tej dziedzinie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz....jak się ma dwójkę małych dzieci, to nie specjalnie jest czas, by godzinami siedzieć w kuchni. Ale im starsze, tym czasu więcej na szczęście :)

      Usuń
  7. Dziękuję za ciekawy przepis oraz udział w akcji :)
    Z pozdrowieniami
    Bacia
    b-coldplate.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...