Zastanawiałam się, czy zamieścić ten przepis na blogu, bo jest banalny, ale dopiero co, sama szukałam informacji o tym, jak się robi masę krówkową, więc myślę, że komuś się przyda ta informacja.
Składniki:
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego,
- gotowe suche wafle.
Sposób wykonania:
Zamkniętą puszkę mleka zalewamy całkowicie wodą i wstawiamy na ogień. Od zagotowania, trzymamy ją na bardzo małym ogniu przez 3 godziny. Co jakiś czas należy dolewać wodę, by puszka była cały czas przykryta. Po tym czasie wyjmujemy ją z wody i odstawiamy do wystygnięcia. Zimną już masę możemy otworzyć i wykorzystać do wafli, naleśników, dowolnej masy krówkowej lub po prostu wyjadać z puszki :).
Masą krówkową wysmarowałam kupione suche wafle i połączyłam je ze sobą. Warstw może być dowolna liczba, byle dało się je zjeść. Ja połączyłam tylko 2-3 wafle, gdyż moje dzieci idą na ilość. Wolałam, by zjadły 2-3 porcje, ale cienkie :)
Piknie wyszło, u mnie pewnie się nie uda, bo zagrożenia widzę dwa: 1) poparzone łapska i język - z pewnością poczełabym do ostygnięcia... taaaak na pewno :) 2) wafle by się zmarnowały... wątpię czy moja słaba silna wola pozwoliłaby na smarowanie, raczej wersja wyżeranie prosto z puszki wchodzi w rachubę :) buziaki kami
OdpowiedzUsuńDo wyżerania paluchami jest co wyżerać. Bo słodkie jak diabli, a puszka spora. Ja nie dałam rady :)
Usuńale fajne chrupanko!
OdpowiedzUsuńporywam kilka:)
Ależ proszę bardzo, jest sporo :)
Usuńmoje ostatnie doświadczenia z domowym karmelem skończyły się blizną na dłoni...;) ale kto wie, może tym razem nie doznałabym uszczerbku na zdrowiu :D wygląda bardzo smacznie!
OdpowiedzUsuńChyba wiem, skąd ta blizna. Otwarcie takiej puszki to nie lada wyzwanie :)
Usuńo jejjj dla mnie to old school na maksa, rodzice często robili nam takie wafle! tylko kilkuwarstwowe ;) wychodziły tego całe michy! początkowo karmel robili od podstaw- zwykłe mleko i cukier i mieszanie, żeby się nie przypaliło ale odkąd na półkach sklepowych pojawiło się mleko kondensowane, robia karmel tak jak to opisałaś :) zjadałabym takiego do kawuni ehhh.. :) pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńWielowarstwowe super się prezentują, ale ja musiałam zrobić cienkie, bo dzieciaki chciały 3 sztuki, nieważne, jak grube. Fakt, że robienie karmelu ręcznie jest dość uciążliwe.
UsuńWodzisz na kulinarne pokuszenie :). Masa krówkowa, ech, gdyby nie myśl o kaloriach, jadłabym łyżkami :)
OdpowiedzUsuńNo kalorie powstrzymują nas przed wieloma smakołykami. Niestety.
UsuńProste a jak cieszy smakiem. I jeszcze gdy się samemu przygotuje. Bo masa krówkowa jest taka pyszna:)
OdpowiedzUsuńBanalnie proste. A smak krówek - powalający.
Usuńnasze polskie wafelki i nasza pyszna masa z krówki ;) pycha
OdpowiedzUsuń